Наталья, 61 - 17 марта 2012 21:41

Как важна подача!
Ааабсолютно во всем.
Мужчины любят в компаниях, особенно те, кому достались дурнушки :poppet: , рассказывать байки про изюминку в женщине: вроде красивая, а не берет, не лежит к ней душа.
А другая – смотреть без слез нельзя, а за душу цепляет, не отпускает. Умеет себя подать, заманить, удержать…

К чему это я?! Ах да, про японскую кухню.

Как-то пристрастилась я незаметно для себя к суши, ролам, нагири и прочей японской лабуде. Вкусно, но накладно.
И решила я научиться делать их сама. Пошла методом от противного: сначала купила ингредиенты. Потом прослушала курс подружек, просмотрела кучу роликов на Ютубе, прочитала пару статей на этот счет и дала задание чадам приготовить ужин в японском стиле. :smoke:
Процесс двигался как-то ни шатко ни валко. Пришлось включаться. Налепили, вернее накрутили мы роллов, попутно маленько поругались :sock: , потом помирились. Потом убрали кухню и вооружившись палочками сели пробовать.
Ничего, но … не то. Вроде все есть: и водосли, и специальный рис, и рисовый уксус, и соевый соус, и вассаби, и имбирь, а чего-то не хватает. :(
Колорита, атмосферы, подачи. :)
Лучше меньше, да лучше.
Так что буду как и прежде борщи варить, котлеты жарить.
А за экзотикой в рестораны по праздникам и по поводу ходить.

• 
• 
•