Котёнок ГАВ, 35 - 12 января 2013 06:17

Салат с мандаринами и яблоками.

М-м-м... Запах мандаринов... А может яблок... Или нашего волшебного салата?

Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
Сложность блюда: #s1 из 5
Похожие рецепты: #готовим салаты #из яблок

Вам потребуется:

Для салата:
1 большой кочан салата ромэн
1-2 средних яблока
3-4 мандаринов (без косточек)
1/2 маленькой красной луковицы, мелко порезанной
1/2 стакана грецких орехов
1/4 чашки сушеной клюквы
1/4 чашки сыра фета, раскрошенного
1/2 лимона
1/2 стакана воды

Для заправки:
1/2 стакана сахара
3/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка соли
1/4 чашки бальзамического уксуса

Как готовить:

1. Вымойте, обсушите и измельчите листья салата и положите в салатницу.

2. Очистите и разделите на дольки мандарины, положите в салатницу.

3. Нарежьте яблоки на кусочки и положите в небольшую миску с водой (1/2 стакана) и соком лимона (1/2 лимона). Дайте яблокам полежать в воде с лимоном несколько минут, затем слейте воду и выложите яблоки в салатницу.

4. Посыпьте салат луком, грецкими орехами и сушеной клюквой.

5. Для заправки смешайте в небольшой баночке или миске все ингредиенты. Полейте салат заправкой и посыпьте накрошенным сыром фета.

Приятного аппетита!

• 
• 
•