Вадим, 53 - 26 августа 2013 15:53

[COLOR=red]На мели мы налима лениво ловили,
Меняли налима вы мне на линя.
О любви не меня ли вы мило молили,
И в туманы лимана манили меня?

А зачем менять налима на линя? Налим- рыбка блеск! Немножко смешная. В магазине она легко сложилась вдвое, как гимнастка, чтобы поместиться в пакет. У нее очень большой животик, как мешок. Неужели она так сильно беременна или такая молока? Вовсе нет - это её печень.
Все знают печень трески - в баночках. Так вот налим - это та же треска, только пресноводная. Водится в основном в холодных водах. В моей рыбе таких тресковых баночек было штуки две.

Ценная промысловая рыба - говорится в Википедии о налиме.

Что же из нее можно приготовить. Хвост и голова - нежнейшая ушица, здесь же варим и печенку. Саму тушку, порезав на кусочки , пожарим. Я еще залила её сметанкой со шпинатом, лучком , морковкой, грибами... Потом мне целовали ручки, когда всё съели.

У Чехова есть рассказ, который так и называется -НАЛИМ.
Тут как в сказке про репку:
Плотник Герасим ловил, плотник Любим горбатый ловил, дряхлый пастух с одним глазом Ефим ловил, Васька кучер ловил, и когда все эти "четыре дурака вытащить на могут", к ним присоединяется сам барин Андрей Андреевич:
"Коряга подрублена. Её слегка надламывают, и Андрей Андреич, к великому своему удовольствию, чувствует, как его пальцы лезут налиму под жабры.
— Тащу, братцы! Не толпитесь… стойте… тащу!
На поверхности показывается большая налимья голова и за нею чёрное аршинное тело. Налим тяжело ворочает хвостом и старается вырваться.
— Шалишь… Дудки, брат. Попался? Ага!
По всем лицам разливается медовая улыбка. Минута проходит в молчаливом созерцании.
— Знатный налим! — лепечет Ефим, почёсывая под ключицами. — Чай, фунтов десять будет…
— Н-да… — соглашается барин. — Печёнка-то так и отдувается. Так и прёт её из нутра. А… ах!
Налим вдруг неожиданно делает резкое движение хвостом вверх и рыболовы слышат сильный плеск… Все растопыривают руки, но уже поздно; налим — поминай как звали. "

Вот Вам и сказка про Репку! Репку то вытянули, а Налим уплыл!
Ну уж если повезло поймать налима, какой дурак будет менять его на линя?
[COLOR=blue] взято от Сандра
[/COLOR][/COLOR]

• 
• 
•