| Добро пожаловать на один из крупнейших сайтов знакомств для общения и отношений в сети интернет. На нашем ресурсе Вы можете найти новых друзей или крепкие отношения, случайные связи или настоящую дружбу. Обширная база анкет наших пользователей, поможет Вам найти именно того человека, которого Вы не смогли встретить раньше. Регистрируйтесь бесплатно на нашем сайте знакомств и получайте полный доступ ко всем его возможностям. |
Наверх
Непод@рок, 93 - 7 января 2014 15:32
Все
Очень вкусный картофель, ароматы так и будут сбивать с ног при приготовлении.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 8
Вам потребуется:
Картофель для запекания - 1 кг
Чеснок - 4 зубчика
Розмарин свежий - 2 веточки
Оливковое масло - 150 мл
Морская соль
Молотый черный перец
Как готовить:
1. Тщательно помыть картофель.
2. В "пыль" порубить чеснок и розмарин.
3. В большую (важно!) миску налить оливковое масло (примерно 150 мл), туда же чеснок и розмарин.
Хорошо все перемешать и дать настояться хотя бы 20 минут. Хотите - сделайте все заранее, масло будет душистым-душистым. Не любите, когда хрустит на зубах - все тоже самое, только сделайте масло за сутки и процедите сквозь мелкое сито, и у вас будет ароматное розмариново-чесночное масло.
4. Картофель режем вдоль одинаковыми (это важно! он должен потом равномерно запечься) дольками. Не поленитесь их обсушить полотенцем. Небольшими порциями опускаем в масло, хорошо натираем и даем стечь излишкам, иначе он будет жариться, а не запекаться.
5. Аккуратно, долька к дольке выкладываем на противень. Посыпаем крупной морской солью, если хотим - перчим.
Не хотите противень потом оттирать - используйте лист пекарской бумаги.
6. И в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут, но тут уж смотрите сами.
Розмарин может быть и сухим, но тогда его надо чуть меньше, он более интенсивный. И вообще это масло идеально подходит и к рыбе и к мясу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии: 0
