| Добро пожаловать на один из крупнейших сайтов знакомств для общения и отношений в сети интернет. На нашем ресурсе Вы можете найти новых друзей или крепкие отношения, случайные связи или настоящую дружбу. Обширная база анкет наших пользователей, поможет Вам найти именно того человека, которого Вы не смогли встретить раньше. Регистрируйтесь бесплатно на нашем сайте знакомств и получайте полный доступ ко всем его возможностям. |
Наверх
Нина, 70 - 22 января 2014 18:49
[COLOR=blue][B]ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ.
200гр куриного филе и 200гр говядины прокрутить через мясорубку 2 раза,добавить 200гр пассерованного мелко порезанного лука,120гр белого хлеба,размоченного в 100гр сливок.Фарш хорошо выбить,охладить,потереть на крупной тёрке 70гр замороженного сл. масла,размешать в перчатках(чтобы масло не растаяло).Сформовать котлеты.Обвалять котлеты во взбитом яйце,затем в панировке.Обжарить на сильном огне с двух сторон,затем довести в духовке 10 минут.Панировка:Тонко нарезать белый хлеб на кусочки,затем порезать соломкой и немного подсушить на горячей сковороде без масла.В качестве гарнира к этим котлетам принято подавать обжаренный варёный картофель и тушёные грибы.Но я предпочитаю овощи.
Приятного аппетита![/COLOR][/B]
200гр куриного филе и 200гр говядины прокрутить через мясорубку 2 раза,добавить 200гр пассерованного мелко порезанного лука,120гр белого хлеба,размоченного в 100гр сливок.Фарш хорошо выбить,охладить,потереть на крупной тёрке 70гр замороженного сл. масла,размешать в перчатках(чтобы масло не растаяло).Сформовать котлеты.Обвалять котлеты во взбитом яйце,затем в панировке.Обжарить на сильном огне с двух сторон,затем довести в духовке 10 минут.Панировка:Тонко нарезать белый хлеб на кусочки,затем порезать соломкой и немного подсушить на горячей сковороде без масла.В качестве гарнира к этим котлетам принято подавать обжаренный варёный картофель и тушёные грибы.Но я предпочитаю овощи.
Приятного аппетита![/COLOR][/B]
Добавить комментарий
Комментарии: 0
