-
Ольгв, 51 год
Краснодар -
Евгений, 35 лет
Санкт-Петербург -
инга, 51 год
Волжский (Волгоградская обл.) -
Panaitov Valenti, 58 лет
Воронеж -
Вадим, 36 лет
Москва -
Серый, 41 год
Саратов -
Андрей, 51 год
МоскваПоговорю про бисекс -
Виктор Дудник, 42 года
Аша -
Александр, 35 лет
МоскваВсем привет) Ищу подругу для постоянных отношений) -
Павел, 44 года
ТюменьИщу любовь!
| Добро пожаловать на один из крупнейших сайтов знакомств для общения и отношений в сети интернет. На нашем ресурсе Вы можете найти новых друзей или крепкие отношения, случайные связи или настоящую дружбу. Обширная база анкет наших пользователей, поможет Вам найти именно того человека, которого Вы не смогли встретить раньше. Регистрируйтесь бесплатно на нашем сайте знакомств и получайте полный доступ ко всем его возможностям. |
Наверх
Лариса, 59 - 13 февраля 2015 13:23
домашняя колбаска
Ингредиенты:
●Свиная вырезка - 1 кг
●Куриное филе - 700-800 г
●Сало - 200 г
●Яйца - 3-4 шт.
●Чеснок - 6 зубчиков
●Крахмал - 3-4 ст. л.
●Соль - 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек - по вкусу
●Перец душистый горошек - по вкусу
●Смесь специй и пряностей - по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).
Приготовление:
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности - по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t' = 180-200' C, в течение 1 часа.
Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
Ингредиенты:
●Свиная вырезка - 1 кг
●Куриное филе - 700-800 г
●Сало - 200 г
●Яйца - 3-4 шт.
●Чеснок - 6 зубчиков
●Крахмал - 3-4 ст. л.
●Соль - 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек - по вкусу
●Перец душистый горошек - по вкусу
●Смесь специй и пряностей - по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).
Приготовление:
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности - по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t' = 180-200' C, в течение 1 часа.
Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
Добавить комментарий
Комментарии: 0
