| Добро пожаловать на один из крупнейших сайтов знакомств для общения и отношений в сети интернет. На нашем ресурсе Вы можете найти новых друзей или крепкие отношения, случайные связи или настоящую дружбу. Обширная база анкет наших пользователей, поможет Вам найти именно того человека, которого Вы не смогли встретить раньше. Регистрируйтесь бесплатно на нашем сайте знакомств и получайте полный доступ ко всем его возможностям. |
Наверх
Елена, 62 - 3 июня 2016 17:21
Все
Фарш куриный - 500 г
Печень куриная (перекрутить на мясорубке) - 500 г
Сало (свиное, перекрутить на мясорубке) - 500 г
Яйцо (крупные) - 3 шт
Крахмал картофельный (ложки с горкой) - 3 ст. л.
Крупа манная (ложки с горкой) - 3 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1,5 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) - 4 г
Чеснок (зубчики большие) - 3 зуб.
1) Перемолоть на мясорубке мясо, печень, сало.
Можно сало нарезать меленькими кубиками - это на любителя.
2) Добавить яйца, крахмал, манку, соль, перец,чеснок.
3) Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить все по вкусу.
4) В полиэтиленовые пакеты положить печеночно-мясную массу, завернуть колбаской, завязать по бокам нитками.
Сложить это все еще в один пакет и завязать крепко ниткой.
Поместить в кастрюлю, залить водой..
После закипания варить 1,5 часа на медленном огне.
Домашняя колбаска (печеночно-мясная) с овощным гарниром готова!
Добавить комментарий
Комментарии: 0
