Ляля, 60 - 15 февраля 2009 18:34

Жизнь в Тунисе лучше, чем в России и я не хочу домой (продолжение очерков о Тунисе).

Когда я еду из аэропорта и передо мной стоит выбор, ехать с нашими пахнущими «Шанелью» весёлыми и общительными туристами в автобусе с кондиционерами или трястись с не моющимися арабами в старой маршрутке по жаре, я выбираю арабов.

Закон, менталитет, устои, вера делает этих людей скромными и тихими. Предсказуемыми. Простыми. Я б даже сказала примитивными. Есть простые правила, и они их неукоснительно выполняют. Я защищена от сюрпризов. В маршрутке на меня никто не взглянет (грех), будет тихо, никто не будет курить, кричать, мужчины не будут тискать женщин, храпеть, пить пиво. Все будут тихо сидеть, и никому никто не будет мешать. Не будет пьяных.

В Тунисе крайне ограничена продажа спиртного. На улице никогда нет людей с бутылками, и нигде не продаётся пиво.

Тунис абсолютно безопасен. Ночью (не поверите), хоть голая гуляй, никто не посмотрит и слова не скажет. Здесь нет преступности. Очень суровая вооружённая полиция. Шаг в сторону – расстрел, поэтому все шагают очень правильно. В полиции вообще нет справедливости. Если, что то не так, то никто не разбирается. Без суда и следствия сажают без права переписки и забывают про человека. Умерших заключённых закапывают в Сахаре, не сообщая родственникам о смерти. У нас песка много.

Здесь чистейшая экология. Тунис, практически, ничего не производит, потому что все мужчины по несколько часов в день сидят в кафе, а в остальное время тучно лежат на асфальте на проезжей части на одеялах или паралоновых матрасах. Воздух чистейший, влажный. Бриз волшебный круглый год.

Здесь безумного качества продукты. Нам москвичам такие и не снились – мясо, мясомолочные продукты! Ешь и чувствуешь себя счастливой за каждую молекулу сметаны или риса. Хлеб ооочень вкусный. Рыба.
Оздоравливаешься от этой пищи на столько, что, глядя на живого барана, выделяешь (на самом деле) голодную слюну и плюёшься, как верблюд.

О! В предыдущих постах забыла сказать про еду. Арабы не умеют коптить, солить, мариновать, замораживать, квасить, варить варенье. Не умеют готовить. Рацион араба с железобетонной нервной системой – кус кус, макароны, омлет. Всё. Больше ничего другого не едят. Рестораны в Тунисе все одинаковы, везде одинаковый дизай, меню. Пицца (отвратная без соли), макароны с красным соусом, брик (пирожок с яйцом и тунцом), картошка фри и барбекю (сырое как правило) из рыбы. Я как то была в странном городе называется Ксар Хе Лель, и попросила водителя отвезти меня в лучший ресторан. В ресторане мне навалили в буквальном смысле целую кастрюлю еды – в одной огромной тарелке – кастрюле было друг на друга навалено каша, морепродукты, куски рыбы с соусом, соус из гороха, мясо в соусе, курица в соусе, сырые разные салаты, яичные оладьи, фасолевый соус, омлет с тыквой и так далее. Это была закуска. Килограмма 2. Потом принесли рыбу гриль. Потом литра полтора клубники со сливками (ведро). Потом ведро супа (манная каша сваренная в томатном соусе). Это считается супер. Есть в общепите нечего. Первое время это была проблема.

О парикмахерских. Очень смешные они. Мужчине стригут не только волосы на голове, но бреют, ВЫСТРИГАЮТ ИДЕАЛЬНО ВОЛОСЫ В УШАХ, В НОЗДРЯХ, И …. ГОТОВЬТЕСЬ …. – СТРИГУТ КОРОТКО! БРОВИ. Это так смешно. Вова пришёл из парикмахерской, подстриженный «под горшок» полностью эпилированный, с очень коротко стриженными бровями. Он был похож на голубого. Брови, как замша. Я четыре дня веселилась. Сейчас отросли. Я удивляюсь, как ему подмышки не подстригли или ещё что другое.

О преимуществах Туниса. Всё что местного производства – дёшево. Еда, жильё. Всё импортное, например лампочки – очень дорого. В принципе отец огромного неработающего семейства кормит семью на 250 динар (170 долларов). Живут они без дверей, едят кус кус с овощами, одежду, мыло, обувь не покупают. Хлеб и яйца поддерживает государство. Эти семьи едят кус кус, хлеб и яйца. Рыба в полтора раза дороже мяса. Но свежая и очень вкусная. Мясо дороже чем в Москве, хотя на, верное дешевле. Говядина шикарная с косточкой 180 руб. Да конечно дешевле. Фрукты и овощи очень дёшевы круглый год. Правда, нитратов много.

Если ты образован и энергичен, можешь учиться, то здесь легко заработать. Рынок пустой, потому что арабы спят или возлежат стадами.
Здесь очень хорошо растить детей в безопасности – нет пьянства, распущенности и наркотиков, здесь бесплатное образование. Местные дипломы признаются во всём мире.

Я абсолютно самодостаточна. Одиночество для меня лучшее состояние, поэтому разница менталитета меня особо не напрягает, скорее прикалывает. Сейчас я уже нашла способ неудобство их менталитета использовать с денежной пользой (как на пример с учителем или водопроводчиком).

Потом расскажу про особенности местной русской диаспоры. Забавные русские в Тунисе.