ВещийОлег, 74 - 22 августа 2009 19:18

[COLOR=brown][B]С ПЕСНЕЙ (И КОФЕ) ПО ЖИЗНИ [/B]

Дома я люблю по-турецки... с молоком. Вернее по-полутурецки :) поскольку, все же, не на углях или песке, а на плите.

При приготовлении кофе в турке, есть несколько простых секретов:
Как только начнут образовываться белые пузырьки, снимите турку с нагрева и помешайте ложечкой ее содержимое.
Затем продолжите нагрев, оптимальная температура приготовления кофе - 97 градусов, конечно, ее не уловить, но как только кофе закипело, сразу же снимайте его с нагрева, так как при дальнейшем кипячении он начинает терять свои полезные свойства.
Добавьте в кофе ложечку предварительно охлажденной в холодильнике воды, благодаря чему осадок сверху опустится на дно.

А вот в кафешках люблю капучино.
Кстати, про написание слова cappuccino по-русски. Пишут по-разному – капучино, каппуччино; иногда – каппучино, капуччино; а порой даже и капучинно. Правильны, наверное, только два первых варианта, причем первый для русского языка (пусть и транслирующего иностранное слово) более правилен.

Говорят, что капучино особенно хорошо пьется под песни Таниты Тикарам. Наверное, она и сама его любит, есть у нее и капучино-песня (аналогично называется и один из ее альбомов). Но я предлагаю Вам другую, наиболее мною любимую ее песню, она же, пожалуй, самая известная и популярная. Там речь ищет о думах... думах преимущественно о любимом мужчине, но, наверняка, подспудно присутствуют и думы о кофе, вернее о кофе с этим мужчиной :)

TANITA TIKARAM.
And i think of you.wma
Размер: 4 Мб
http://files.wyw.ru/3859509[/COLOR]

• 
• 
•